Galettes de carottes et patate douce

Des galettes bien épaisses, moelleuses, avec un petit goût de cumin à déguster avec une sauce toute légère soja sésame… (sans céréales).

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 10 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1 Après avoir fouetté les oeufs, mélanger tous les ingrédients.
  2. 2 Dans une poêle à pancake bien préchauffée, légèrement graissée puis essuyée au papier absorbant, faire cuire une première galette.
  3. 3 La première face est cuite lorsque vous pourrez la décoller facilement avec une fourchette.
  4. Pour finir
    Faire cuire alors la deuxième face quelques minutes, toujours sur feu doux.

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