Liégeois au chocolat

Une crème au chocolat surmontée de chantilly...

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1 Dans une casserole, faire chauffer le lait et la crème. Incorporer le chocolat noir et bien mélanger jusqu'à ce qu'il fonde. Battre les œufs avec le sucre et la farine puis verser ce mélange dans la casserole.
  2. 2 Fouetter et cuire jusqu'à épaississement. Verser dans des pots, laisser refroidir et réserver au réfrigérateur Au moment de servir disposer la chantilly sur le dessus.

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