Tomates farcies au boeuf

Les tomates farcies c'est chacun sa recette.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 45 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Coupez le chapeau des tomates, videz la chair (l’écraser à la fourchette et la conserver pour la farce). Salez légèrement l’intérieur des tomates et les retourner sur une assiette le temps de faire la farce.
  2. 2 Trempez la tranche de pain dans du lait (retirer la croûte). Hachez l’ail et l’oignon. Hachez le bœuf cuit. Ciselez le persil. Mélangez l’ensemble des ingrédients et assaisonnez.
  3. 3 Garnissez généreusement les tomates avec la farce. Remettez les chapeau et une noix de beurre dessus. Déposez dans un plat à gratin avec 1/2 verre d’eau au fond.
  4. Pour finir
    Enfournez à four préchauffez à 200 ° pendant 40/45 min (arrosez au moins 1 fois les tomates avec le jus pendant la cuisson). Servez très chaud avec soit une salade, de la semoule, du riz. Si vous devez réchauffer les tomates le lendemain il suffit de les couvrir avec un papier cuisson et de le mettre 30 min à 150 °.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Soyez le premier à donner votre avis !