Mini courgette farcie au veau
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Dégustez cette mini courgette farcie au veau. On profite des courgettes de saison, c'est encore meilleur !
Ingrédients
- 4 petites courgettes
- 150 g de veau haché
- 1 gousse d'ail
- persil
- Sel et poivre
- jus de veau
- 1 tranche de pain de mie sans croûte
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 30 mn
- 30 mn
- 1 h
Préparation
-
1
Couper l'extrémité de chaque courgette et couper 4 tronçons dans la courgette. Émincer l'ail et mélanger à la farce. Saler & poivrer. Ajouter le pain de mie préalablement trempé dans du lait.
- 2 Creuser un peu le haut de la courgette.Farcir les courgettes avec la farce. Arroser d'un filet de jus de veau sur les farcis. Enfourner 30 min à 180°
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