Avec quoi peut-on servir ces courgettes farcies ?
Ce plat se marient bien avec plusieurs accompagnements. Vous pouvez les servir avec une salade verte pour un repas léger, ou les accompagner de riz, de quinoa ou de couscous pour un plat plus complet. Une sauce tomate maison ou un coulis de poivrons grillés peut aussi apporter une touche savoureuse.
Est-il vraiment nécessaire de précuire les courgettes avant de les farcir ?
Il n'est pas nécessaire de le faire mais cela permet de les ramollir légèrement, ce qui facilite la cuisson et permet aux saveurs de se mélanger mieux lors de la cuisson finale. Cependant, si vous préférez une texture légèrement plus croquante ou si vous optez pour une garniture qui cuit lentement, vous pouvez les farcir crues et les cuire directement au four.