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Salade de crevettes façon ceviche

Préparation 10 mn Temps Total 10 mn
Salade de crevettes façon ceviche

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 250 g de crevettes roses
  • 1 avocat mûr
  • 2 tomates
  • coriandre (ou persil)
  • 2 citrons verts
  • 1 échalote

Préparation Salade de crevettes façon ceviche

  1. 1Coupez votre avocat en petits dés (même procédé que pour couper une mangue), idem pour la tomate. Emincez l’échalote finement.
  2. 2Dans un saladier, mélangez les crevettes, l’avocat, les tomates et l’échalote. Arrosez du jus de 2 citrons verts. Ajoutez la coriandre, un peu de sel et de poivre.
  3. Pour finir

    Servez très frais, avec du pain toasté.