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Chaï tea latte

Préparation 15 mn Cuisson 10 mn Temps Total 25 mn
Chaï tea latte

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 40 cl d'eau
  • 20 cl de lait
  • 5 graines de poivre noir
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 cuillère à café de gingembre
  • 2 gousse de cardamome ou 0,5 cuillère à café de cardamome en poudre
  • 1 clou de girofle
  • 1 étoile de badiane
  • 1 cuillère à soupe de thé noir
  • 1 cuillère à soupe bombée de sucre en poudre
  • Variante :
  • Crème chantilly

Préparation Chaï tea latte

  1. 1Mettre l'eau et le lait dans une casserole. Préparer les épices. Les ajouter dans la casserole. Faire bouillir le tout pendant 10 min.
  2. 2Hors du feu, ajouter le thé. Puis le sucre. Laisser infuser au moins 3 min. Filtrer le tout.
  3. Pour finir

    Vous pouvez ajouter de la chantilly.