
Ingrédients / pour 6 personnes
- 2 pâtes feuilletées
- Crème d’amandes
- 100 d de poudre d’amandes blanches
- 75 g de beurre
- 60 g de sucre
- 5 ml d'eau
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de Rhum
- Dorure :
- 1 œuf
Ingrédients / pour 6 personnes
Pour finir
Cuisson : piquer la galette et l’enfourner à 175°C pendant 40/45 minutes (four préalablement préchauffé).