cake aux carottes et roquefort

Name: cake aux carottes et roquefort
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: française
Ingredients: 3 oeufs; 200 g de farine semi-complète (T80); 1 sachet de levure chimique; 15 cl de lait; 5 cl d'huile de noix; 100 g de carottes; 100 g de roquefort; 50 g de noix

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Découvrez ce cake aux carottes et roquefort. Un cake végétarien pour vos soirées entre amis, simple et rapide, il plaira à tout le monde !

Cuisine2soeurs

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Ingrédients

3 oeufs
200 g de farine semi-complète (T80)
1 sachet de levure chimique
15 cl de lait
5 cl d'huile de noix
100 g de carottes
100 g de roquefort
50 g de noix

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
50 mn
1 h 05 mn

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Préparation

1 Préchauffez votre four à 180 °C, épluchez et râpez les carottes.
2 Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine et la levure. Incorporez l'huile, le lait et mélangez de nouveau jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

3 Coupez le roquefort en dés et concassez les noix. Ajoutez-les à la préparation.
Pour finir
Beurrez et farinez légèrement un moule à cake et versez-y la préparation. Enfournez environ 50 min en vérifiant la cuisson. Enfoncez un couteau, s'il ressort propre c'est que le cake est cuit. Laissez refroidir et dégustez tiède ou froid.

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Réalisation

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