Cake aux légumes

4 / 5  basé sur 11 avis

Savourez ce cake aux légumes. Un cake aux courgettes, aubergines et carottes frais et léger pour l'été.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 1 h 10 mn
  • 1 h 35 mn

Préparation

  1. 1 Pelez les légumes et détaillez-les en mini dés. Faites fondre le beurre dans une poêle et mettez les dés de légumes à cuire pendant 15 à 20 minutes. Salez et poivrez.
  2. 2 Dans un saladier, versez la farine et la levure. Ajoutez les oeufs et mélangez. Versez l'huile en filet et mélangez. Incorporez ensuite la crème liquide.
  3. 3 Ajoutez les dés de légumes (si besoin égouttés pour enlever le surplus de matière grasse), et le persil à la préparation en mélangeant doucement.
  4. Pour finir
    Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation. Enfournez à 180°C pour 45 à 50 minutes environ.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Idées recettes

Vos avis

  basé sur 11 avis )
Signaler Ema - 13 juin 2016
Bien

Pire recette de l'histoire, le gâteaux qui ne cuit jamais...
Moi et mes invités sommes très remontés contre la personne qui à posté une recette pareille.
Quand on ne sais pas cuisiner on s'abstient.

Signaler Marianne - 28 décembre 2009
Excellent

Une bonne idée de recette
Mon fils de 3 ans et demi, qui ne mange jamais de légumes, a adoré et ne s'est absolument pas aperçu qu'il y en avait dedans.

Signaler Mélanie - 24 janvier 2014
Médiocre

Attention immangeable!
C'est bien La première fois de ma vie que je cuisine un plat qui finit directement à la poubelle, personne n'en a voulu, quel gâchis et quelle perte de temps! Je pense qu'il y a un gros souci avec la quantité d'huile d'olive...
Ma suggestion : Réduire la quantité d'huile d'olive de moitié voire même supprimer!

Signaler Marie Josee - 20 juillet 2007
Très bien

Très bon
Idéal pour les pique-niques. Les enfants apprécient.

Signaler 280 - 13 août 2016
Excellent

c est trops bons