Mini-hot dog, ketchup jaune

Name: Mini-hot dog, ketchup jaune
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 8 saucisses de volaille saveur Chorizo Père Dodu; 8 petits pains à hot dog; 1 poivron jaune; ¼ d'ananas; 2 cl de vinaigre de vin; 3 cuillères à soupe de sucre en poudre; Ciboulette

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Recette de hot dog proposée par Père Dodu

La Rédaction

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Ingrédients

8 saucisses de volaille saveur Chorizo Père Dodu
8 petits pains à hot dog
1 poivron jaune
¼ d'ananas
2 cl de vinaigre de vin
3 cuillères à soupe de sucre en poudre
Ciboulette

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
40 mn
55 mn

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Préparation

1 Pour la recette de la sauce ketchup revisitée : Coupez le poivron et l’ananas en dés. Versez dans une poêle avec le sucre, le vinaigre. Faites mijoter sur feu moyen pendant 30 minutes, jusqu’à ce que les poivrons soient bien tendres. Mixez la préparation finement. Filtrez-la si nécessaire.
2 Faites cuire les saucisses au barbecue ou au grill selon le temps indiqué sur l’emballage. Coupez les pains en deux.

Pour finir
Tartinez de la sauce ketchup revisitée. Ajoutez une saucisse et saupoudrez d’un peu de ciboulette

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Réalisation

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