Mini-hot dog, ketchup jaune

Recette de hot dog proposée par Père Dodu

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1 Pour la recette de la sauce ketchup revisitée : Coupez le poivron et l’ananas en dés. Versez dans une poêle avec le sucre, le vinaigre. Faites mijoter sur feu moyen pendant 30 minutes, jusqu’à ce que les poivrons soient bien tendres. Mixez la préparation finement. Filtrez-la si nécessaire.
  2. 2 Faites cuire les saucisses au barbecue ou au grill selon le temps indiqué sur l’emballage. Coupez les pains en deux.
  3. Pour finir
    Tartinez de la sauce ketchup revisitée. Ajoutez une saucisse et saupoudrez d’un peu de ciboulette

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