Gratin de cuisses de poulet

4 / 5  basé sur 8 avis

Aucun ingrédient compliqué ni d'épices à gogo dans ce gratin (même si j'adooore les épices !... Une recette simple et sans chichi ! Non ce n'est pas un plat raffiné mais quand c'est bon...

cooking-f

http://cookingfeelili.blogspot.com

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 1 h 20 mn
  • 1 h 35 mn

Préparation

  1. 1 Préchauffez le four à 180°. Mettez vos cuisses de poulet dans un plat allant au four. Disposez quelques noisettes de beurre dessus, salez, poivrez et faites cuire 30 minutes.
  2. 2 Pelez et coupez les pommes de terre en petits cubes. Faites-les revenir quelques minutes dans une poêle avec le thym, le piment, du sel et du poivre.
  3. 3 Retirez le poulet du plat et disposez vos pommes de terre dans le fond, remettez vos cuisses en les retournant. Enfournez de nouveau pour 15 minutes.
  4. 4 Mélangez la crème avec l'emmental.
  5. 5 Sortez le plat du four et remontez la température à 200°.
  6. Pour finir
    Retournez de nouveau vos cuisses de poulet et versez dessus le mélange crème/emmental. Faites cuire encore 20 minutes et c'est prêt !

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Idées recettes

Vos avis

  basé sur 8 avis )
Signaler Titia - 28 juillet 2016
Très bien

Très bonne recette de poulet, ça change !
Je n'avais pas de piment séché, alors pour compenser et relever un peu quand même, j'ai mis une cuillère à café de moutarde à l'ancienne avec la crème.
Et pour les oignons ... en toute logique je les ai mis en lamelles avec les pommes de terre.

Signaler Fortnoire -  7 mars 2019
Excellent

Je trouve cette recette excellente simple et rapide je n'avais pas de piment donc j'ai relevé avec du paprika qui s'accommode très bien avec le poulet, et j'ai ajouté des cubes de courgettes aux pommes de terre ! Merci

Signaler Sabrina - 10 septembre 2013
Excellent

Waouh!!!
J'ai plusieurs fois réalisé cette recette avec des invités différents et a chaque fois c'est l'extase!!! Vraiment trop bon !!
Ma suggestion : J'utilise des pommes de terre spécial frites car après cuisson, elles restent entières et fondent littéralement dans la bouche !

Signaler hadda.d -  8 février 2013
Très bien

gratin de poulet à la pomme de terre
bonne recette,
Ma suggestion : j'ai ajouté de la noix de muscade à la crème

Signaler Titis - 18 juin 2015
Excellent

Trop bon lorsque je fais des cuisses de poulet je ne fais que cette recette la
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