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Bouchées de chèvre frais au sésame et jambon serrano
Une recette apéritive à déguster avec un verre de FREIXENET
Ingrédients
- 100 g de fromage de chèvre frais (type Chavroux) :
- 100 g de fromage frais (type Saint-‐Moret)
- 100 g de graines de sésame blanc et 100 g de noir
- 4 tranches de jambon Serrano
Calories
/ personne- 300 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 0 mn
- 10 mn
Préparation
Temps total
10 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
0 mn
- 1 Mélangez le fromage frais avec le fromage de chèvre jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
- 2 Prélevez-‐en des petites portions avec une cuillère à café. Façonnez-‐les en boulettes entre vos mains mouillées.
- 3 . Roulez les boulettes dans les graines de sésame et les piquer avec un pique apéritif.
-
Pour finirDécoupez des lamelles de jambon serrano et les positionner au-dessus de chaque boulette.
C'est terminé
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