
Ingrédients / pour 6 personnes
- pois chiches cuits : 200 g
- poudre d'amande : 1 cs
- Jus de citron : 1/2
- ail : 1 gousse
- Patate douce : 300 g
- Fleur de sel
- Poivre
- Huile d'olive : 2 cs
- graines de sésame
Ingrédients / pour 6 personnes
Pour finir
NB: l'ail cru ajoute un côté piquant. Si vous aimez, vous pouvez en ajouter plus, si vous n'aimez pas vous pouvez le supprimer ou le remplacer par de l'ail cuit. L'ajout de l'huile d'olive est tout simplement une merveille. Vous pouvez accompagner cet houmous de chips de patate douce http://miamponpon.canalblog.com/archives/2019/12/03/37810111.html