Nuggets de poulet léger au four

Difficulté Facile
Préparation 10 mn
Cuisson 15 mn
Temps total 25 mn

C'est une recette facile, rapide et légère car elle est cuite au four !

Catherine Turplin

http://aaatable.canalblog.com/

Ingrédients

2 personnes

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 180°. Découpez les blancs de poulet en petits morceaux., format nuggets ou bâtonnet. Écrasez finement les corn flakes avec le sel et le poivre, dans un mortier ou comme moi dans un bol avec un pilon à Mojito. Dans un autre bol, battez le jaune d’œuf avec le miel et la moutarde et le paprika fumé. Vous pouvez bien sur mettre l'épice ou plante aromatique de votre choix.
  2. 2
    Trempez le poulet dans le mélange d'oeuf et roulez le ensuite dans les céréales. Déposez les morceaux sur une plaque recouverte de papier cuisson (facultatif si le moule est anti-adhésif). Enfourner à 180°C pendant 15 minutes.

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