Nids de noix de coco au cœur pâte à tartiner croustillante Gavottes

Difficulté Facile
Préparation 15 mn
Cuisson 20 mn
Temps total 35 mn

Cette recette de nids de noix de coco au cœur pâte à tartiner croustillante Gavottes est proposée par Gavottes. Crédit photo : Aurélie Bresset - Lilie Bakery

Ingrédients

10 personnes

Préparation

  1. 1 Préchauffer le four à 160° chaleur traditionnelle.
  2. 2 Dans un récipient, mélanger le blanc d’œuf, le lait concentré sucré, la vanille et le sel. Une fois le mélange homogène, rajouter les copeaux de noix de coco puis mélanger le tout.
  3. 3 Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, former des nids espacés en déposant deux cuillères à soupe du mélange à la noix de coco pour former chaque nid. A la main, leur donner une jolie forme arrondie et appuyer au centre de chaque nid avec le pouce pour les creuser.
  4. 4 Enfourner la plaque pendant 15 minutes. Ressortir la plaque et appuyer de nouveau au centre de chaque nid pour bien former le creux.
  5. 5 Enfourner 5 minutes supplémentaires jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  6. Pour finir
    Laisser refroidir, puis garnir chaque nid avec environ deux càc de Pâte à tartiner Cacao croustillante Gavottes.

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