Salade aux concombres libanais et aneth
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rapide et délicieuse, elle se déguste en entrée par exemple.
Ingrédients
2
personnes
Concombre libanais
-
Concombres libanais 4 petits
-
Oignon rouge 1 petit
-
D'aneth 2 brins
Noix de grenoble
-
De noix de Grenoble 1 poignée
Préparation
- 1 Laver et sécher les concombre, les tailler soit en rondelles très fines soit en tagliatelle à l’aide d’un économe ou d’une râpe.
- 2 Les déposer dans un saladier avec le sel et laisser dégorger 30min. Ajouter ensuite les fines lamelles d’oignon rouge, l’aneth ciselé, les noix.
-
Pour finirRectifier l’assaisonnement et laisser au frais 1h avant de servir.
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