Confiture de pomme à l'orange

Difficulté Facile
Préparation 15 mn
Cuisson 30 mn
Temps total 45 mn

Lorsque l'automne est bel et bien là quoi de mieux que de profiter des fruits de saison et en particulier de ce fruit merveilleux : la pomme.

Ingrédients

6 personnes

Préparation

  1. 1 Dans le bol du robot mettre 850 g de pommes épluchées et coupées en morceaux programmer 7 sec V5 Râcler les parois du bol à la spatule
  2. 2 Ajouter 1 cuillère à soupe de jus de citron, 2 pincées de cannelle en poudre, 1 cuillère à café de vanille en poudre, 90 g de jus d'orange frais, 2 cuillère à soupe de zestes d'orange bio et 400 g de cassonade Programmer 30 mn 120°C SENS INVERSE V3 avec le panier cuisson à la place du gobelet doseur pour éviter les projections
  3. Pour finir
    Transvaser dans des pots à confiture ébouillantés, séchés et les retourner immédiatement et laisser refroidir

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