Confiture de figues (Confiture)

Name: Confiture de figues (Confiture)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 1 personne
Cuisine: française
Ingredients: Pour 8 pots environ :; 2 kg de figues; 2 kg de sucre cristal; 1 citron jaune; 100 g d'orange confite hachée

4.7 / 5 basé sur 13 avis

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Bernard92

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Ingrédients

Pour 8 pots environ :
2 kg de figues
2 kg de sucre cristal
1 citron jaune
100 g d'orange confite hachée

Calories

/ personne

250 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
20 mn
6 h 35 mn

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Préparation

1 Dans un récipient, mettre les figues lavées et équeuttées. Ajouter le sucre, le jus et le zeste en julienne du citron, l'orange hachée finement. Remuer.
2 Laisser macérer au frais pendant 6 heures.

Pour finir
Cuire à 108°C à feu moyen. Mettre en pots.

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Confiture de figues (Confiture)

Bernard92

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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