Quiche aux herbes fraîches

Name: Quiche aux herbes fraîches
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 1 pâte brisée; 2 gros oeufs ou 3 moyens; 1 oignon; 4 grosses cuillères à soupe de crème fraîche; 1 persil; 1 ciboulette; 1 aneth; 1 menthe; 100 gr comté râpé ou autre fromage; 1 sel et poivre

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DifficultéFacile

Préparation10 mn

Cuisson30 mn

Temps total40 mn

Recette médiévale à base d'herbes aromatiques !

Cathytutu / T. catherine

http://aaatable.canalblog.com/

65recettes
postées

Ingrédients

8 personnes

pâte brisée 1
gros oeufs ou 3 moyens 2
Oignon 1
grosses cuillères à soupe de crème fraîche 4
Persil 1
Ciboulette 1
Aneth 1
Menthe 1
Comté râpé ou autre fromage 100 grs
sel et poivre 1

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Préparation

1

Lavez, séchez puis mixez les herbes avec l'oignon. Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte puis versez l'appareil du dessus.
Pour finir

Cuire 25 à 30 mn à 190° ou jusqu'à ce que le dessus soit doré. Servez avec une salade verte.

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Quiche aux herbes fraîches

Cathytutu / T. catherine

Ingrédients

pâte brisée 1

gros oeufs ou 3 moyens 2

Oignon 1

grosses cuillères à soupe de crème fraîche 4

Persil 1

Ciboulette 1

Aneth 1

Menthe 1

Comté râpé ou autre fromage 100 grs

sel et poivre 1

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