Quiche aux herbes fraîches
10 mn
Facile
150 kcal
Recette médiévale à base d'herbes aromatiques !
Ingrédients
8
personnes
-
pâte brisée 1
-
gros oeufs ou 3 moyens 2 -
Oignon 1 -
grosses cuillères à soupe de crème fraîche 4 -
Persil 1 -
Ciboulette 1 -
Aneth 1 -
Menthe 1 -
Comté râpé ou autre fromage 100 grs -
sel et poivre 1
Préparation
Temps total
40 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
30 mn
-
1
Lavez, séchez puis mixez les herbes avec l'oignon. Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte puis versez l'appareil du dessus. -
Pour finir
Cuire 25 à 30 mn à 190° ou jusqu'à ce que le dessus soit doré. Servez avec une salade verte.
C'est terminé
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