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Quiche fromagère au cresson
20 mn
Facile
200 kcal
Une savoureuse recette de quiche fromagère au cresson proposée par Jardin d'Orante à découvrir et déguster sans plus attendre accompagnée d'une salade verte. Crédit photo : Jardin d'Orante
Ingrédients
4
personnes
-
Pâte feuilletée 1
-
Cresson 1 botte -
Ricotta 130 g -
Oeufs 3 -
Lait 10 cl -
Fromage de chèvre 35 g -
Crème fraîche 60 g -
Huile d'olive vierge extra Bio saveur Basilic Jardin d Orante -
Fromage râpé
-
Sel -
Poivre
Préparation
Temps total
45 mn
Préparation
20 mn
Cuisson
25 mn
- 1 Préchauffer le four à 210°C.
- 2 Disposer la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquer la pâte à la fourchette.
- 3 Hacher le cresson, découper les fromages en petits dés.
- 4 Dans un petit saladier, battre les œufs en omelette avec le lait, la crème, le sel et le poivre. Ajouter le cresson et le fromage à l’appareil puis parfumer d'un filet d'huile d'olive au Basilic. Verser cette préparation sur le fond de tarte.
- 5 Parsemer de fromage râpé et enfourner pour 15 minutes de cuisson.
-
Pour finirDéguster tiède ou froid, accompagné d'une salade verte.
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