Quiche au surimi : la recette facile

Name: Quiche au surimi : la recette facile
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: Pâte brisée :; 150 g de farine; 75 g de beurre; 1/2 cuillère à café de sel; Garniture :; 150 g de surimi; 3 oeufs; 1 petit bouquet de persil (ou de la ciboulette); 20 cl de crème fraîche liquide; muscade; sel et poivre

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Quiche au surimi : la recette facile.

Celine Olivier

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Ingrédients

Pâte brisée :
150 g de farine
75 g de beurre
1/2 cuillère à café de sel
Garniture :
150 g de surimi
3 oeufs
1 petit bouquet de persil (ou de la ciboulette)
20 cl de crème fraîche liquide
muscade
sel et poivre

Calories

/ personne

200 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
30 mn
30 mn
1 h

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Préparation

1 Préchauffer le four thermostat 6.
2 Mélanger la farine, le beurre et le sel pour obtenir une pâte granuleuse. Pétrir la pâte en formant une boule que l'on écrase et reforme plusieurs fois.

3 Etaler la pâte et en garnir un moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette.
4 Mélanger les oeufs battus avec la crème. Ajouter le surimi en rondelles ou en miettes et le persil (ou la ciboulette) ciselé. Saler, poivrer et ajouter un peu de muscade.
5 Verser la garniture sur la pâte et enfourner.
Pour finir
Laisser cuire 30 minutes environ puis servir chaud, avec une salade.

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Quiche au surimi : la recette facile

Celine Olivier

Ingrédients

Calories

Réalisation

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