Feuilletés de saumon

Difficulté Facile
Préparation 15 mn
Cuisson 25 mn
Temps total 40 mn

Une recette ludique signée Mowi.

Ingrédients

2 personnes

Préparation

  1. 1 Retirez la peau du pavé de saumon MOWI PURE et le détailler en petits morceaux.
  2. 2 Dans un saladier, mélangez la crème fraiche, les morceaux de saumon frais, le jus de citron, la ciboulette ciselée. Ajustez l'assaisonnement avec deux petites pincées de sel et une pincée de poivre.
  3. 3 Étalez votre pâte feuilletée. A l'aide d'emporte-pièces, détaillez des formes. Récupérez les chutes de pâte feuilletée, étalez au rouleau et utilisez toute la pâte pour réaliser les formes.
  4. 4 Séparez les formes de pâte feuilletée en deux parties.
  5. 5 Déposez une cuillère à café de garniture au centre des formes (attention, pas toutes) puis recouvrez d'une seconde forme en pâte feuilletée. Soudez les bords à l'aide d'une fourchette.
  6. 6 À l'aide d'un pinceau, badigeonnez vos petits feuilletés de lait pour la dorure.
  7. 7 Mettez au four pendant 20 à 25 minutes à 180°.
  8. Pour finir
    Attention c'est chaud ! Laissez refroidir quelques minutes à la sortie du four avant dégustation. Bon appétit !

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