Tartine au jambon, fromage frais et pommes caramélisées

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Difficulté Facile
Préparation 15 mn
Cuisson 15 mn
Temps total 30 mn

Pour une entrée originale ou pour un apéritif, faites sensation avec des tartines sucrées salées ! Régalez-vous avec cette recette craquante et croustillante de tartine au fromage frais, jambon Serrano et pommes caramélisés.

Ingrédients

4 personnes
  • Pomme

    Pomme Golden 4

  • Pain de campagne 4 Tranches

  • Beurre demi-sel

    Beurre demi-sel 15 g

  • Sucre

    Sucre 4 C à s

  • Jambon

    Jambon 4 Tranches

  • Coriandre

    Coriandre feuille

  • Cream cheese

    Cream cheese 100 g

  • Sel

    Sel 1 Pincée

  • Poivre

    Poivre 1 Pincée

Préparation

  1. 1
    Dans une poêle à feu moyen, faire fondre le sucre. Une fois que le sucre devient transparent, ajouter les pommes et les échalottes préalablement coupées en lamelles et le beurre. Remuer régulièrement pendant une dizaine de minutes
  2. 2
    Pendant ce temps, étaler le fromage à tartiner généreusement sur le pain.
  3. 3
    Ajouter le jambon serrano sur le pain.
  4. 4
    Une fois les pommes parfaitement caramélisées , déposez-les sur les tartines.
  5. Pour finir
    Terminer par ajouter un peu de coriandre ciselée, saler, poivrer.
C'est terminé
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