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Tartine au jambon, fromage frais et pommes caramélisées

Name: Tartine au jambon, fromage frais et pommes caramélisées
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 4 pomme golden; 4 Tranche pain de campagne; 15 g beurre demi-sel; 4 C à s sucre; 4 Tranche jambon; feuille coriandre; 100 g cream cheese; 1 Pincée sel; 1 Pincée poivre

15 mn

Facile

200 kcal

Pour une entrée originale ou pour un apéritif, faites sensation avec des tartines sucrées salées ! Régalez-vous avec cette recette craquante et croustillante de tartine au fromage frais, jambon Serrano et pommes caramélisés.

Par Taïna Mood

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Ingrédients

4 personnes

Pomme Golden 4
Pain de campagne 4 Tranches
Beurre demi-sel 15 g
Sucre 4 C à s
Jambon 4 Tranches
Coriandre feuille
Cream cheese 100 g
Sel 1 Pincée
Poivre 1 Pincée

Préparation

Temps total 30 mn

Préparation 15 mn

Cuisson 15 mn

1

Dans une poêle à feu moyen, faire fondre le sucre. Une fois que le sucre devient transparent, ajouter les pommes et les échalottes préalablement coupées en lamelles et le beurre. Remuer régulièrement pendant une dizaine de minutes
2

Pendant ce temps, étaler le fromage à tartiner généreusement sur le pain.

3

Ajouter le jambon serrano sur le pain.
4

Une fois les pommes parfaitement caramélisées , déposez-les sur les tartines.
Pour finir

Terminer par ajouter un peu de coriandre ciselée, saler, poivrer.