Quinoa au lait

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Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 150
Quantité 4 pers
Préparation 5 mn
Cuisson 20 mn
Temps total 8 h 25 mn

Envie de changer du traditionnel riz au lait ? Optez pour cette savoureuse recette de quinoa au lait rapide et facile proposée par Vivien Paille et réalisée en collaboration avec Feeleat. Crédit photo : Vivien Paille x Feeleat

Ingrédients

4 personnes
  • Lait

    Lait 1 litre

  • Quinoa de France Vivien Paille

    Quinoa de France Vivien Paille 100 g

  • Vanille

    Vanille 1 gousse

  • Sucre en poudre

    Sucre en poudre 90 g

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Préparation

  1. 1 Portez 1L de lait à ébullition.
  2. 2 Ajoutez les graines d’une gousse de vanille, 90g de sucre en poudre et 100g de Quinoa de France Vivien Paille.
  3. 3 Laissez cuire 9 minutes en mélangeant souvent. Ôter du feu.
  4. 4 Versez dans des verrines, laissez refroidir et placez au réfrigérateur pendant une nuit.
  5. Pour finir
    Servez, parsemé de fruits, d’une touche de miel, de chocolat ou tout ce qu’il vous plaira !
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 1 avis)
Signaler Blerman - 21 mars 2023
Excellent

9 minutes de cuisson pour le quinoa, c'est beaucoup trop peu.
A peine cuit et préparation beaucoup trop liquide !
La prochaine fois, c'est 15 minutes de cuisson et moins de lait aussi : j'essaierai 80 cl, 1 litre, c'est trop.

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