Bavette de bœuf

Difficulté Facile
Préparation 5 mn
Cuisson 5 mn
Temps total 10 mn

Plat typique du bistrot français, la bavette de bœuf peut également très facilement et rapidement se préparer à la maison. Servir avec une bonne purée de pommes de terre ou des frites maison, c’est un vrai régal.

Ingrédients

4 personnes

Préparation

  1. 1 Mettre dans une poêle : l’huile, le beurre, une tête d’ail coupée en deux et plusieurs gousses ainsi que 4 branches de romarin.
  2. 2 Quand le beurre est fondu, ajouter les bavettes. Faire cuire 3 à 5 minutes de chaque côté en fonction de la cuisson souhaitée.
  3. Pour finir
    Arroser la viande avec le jus de cuisson. Saler, poivrer. C’est prêt.
C'est terminé
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