Tarte au citron au Thermomix

Difficulté Facile
Préparation 10 mn
Cuisson 35 mn
Temps total 45 mn

Découvrez ma recette facile de tarte au citron au Thermomix, rapide et délicieuse. Idéale pour un dessert ou pour le goûter, cette tarte au citron ravira vos papilles.

Ingrédients

4 personnes

La pâte

La crème au citron

Préparation

  1. 1 La pâte : Préchauffer le four à 200°C. Verser la farine, le beurre couper en morceaux, le sucre glace, le jaune d’œuf et l’eau dans le bol du Thermomix. Programmer le pétrissage (bouton épi) pendant 1 minute. Disposer la pâte dans un moule à tarte de diamètre et faire cuire pendant 25 minute.
  2. 2 La crème citron : Presser les citrons pour garder leur jus. Dans le bol du Thermomix, mettre le beurre coupé en morceaux, le sucre, le jus de citron et programmer 3 minute à 50°C en vitesse 2. Ajouter les œufs puis lancer 15 secondes en vitesse 3 et programmer pour 7 minutes à 80°C en vitesse 2.
  3. Pour finir
    Verser la crème de citron sur le fond de tarte cuit et laisser refroidir pendant minimun 3 heures. .
C'est terminé
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