Oeuf mimosa poussin rigolo
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Voici une recette qui plaira aux enfants : l'œuf mimosa poussin rigolo est un œuf mimosa décoré façon poussin qui sort de son œuf.
Ingrédients
4
personnes
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Oeuf 4
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Mayonnaise 4 c à s
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Carotte 1
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Olive noire dénoyautée 4
Préparation
- 1 Faites cuire les œufs dans une casserole d’eau bouillante 10 minutes.
- 2 Plongez-les dans de l’eau froide pour arrêter la cuisson. Puis écalez-les.
- 3 Coupez le haut de chaque œuf. Retirez les jaunes.
- 4 Mélangez les jaunes d’œufs cuits avec la mayonnaise.
- 5 Versez dans les blancs d’œufs cuits.
-
Pour finirLavez, épluchez et taillez des tout petits triangles de carotte. Placez-les sur les œufs pour faire les nez. Coupez des petits morceaux d’olive noire et placez sur les œufs pour faire les yeux des poussins.
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