Omelette aux asperges vertes

Name: Omelette aux asperges vertes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 3 oeuf; asperge verte; 1/2 oignon; sel; piment d'espelette

4.8 / 5 basé sur 6 avis

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Omelette aux asperges vertes — © yuliadavidovich

Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 150

Quantité 2 pers

Préparation 10 mn

Cuisson 15 mn

Temps total 25 mn

Voici ma meilleure recette d'omelette aux asperges vertes, que j'adore cuisiner et savourer au printemps. C'est facile, rapide et tellement bon !

Stéphanie chemin de gourmandise

http://unpeudesucre.canalblog.com/

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Ingrédients

2 personnes

Oeuf 3
Asperge verte
Oignon 1/2
Sel
Piment d'espelette

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Préparation

1 Nettoyer les asperges et les couper en petits morceaux ainsi que l'oignon. (vous pouvez utiliser les pointes d'asperges également si vous voulez)
2 Dans un poêle avec de l'huile d'olive, les faire revenir pendant 10 min à feu moyen.

3 Battre les oeufs et mettre du sel ainsi que du piment. Bien mélanger et verse sur les asperges.
Pour finir
Faire cuire jusqu'à ce qu'elle soit cuite à votre goût !

C'est terminé
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Omelette aux asperges vertes

Stéphanie chemin de gourmandise

Ingrédients

Oeuf 3

Asperge verte

Oignon 1/2

Sel

Piment d'espelette

Préparation

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