Omelette aux asperges vertes
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Voici ma meilleure recette d'omelette aux asperges vertes, que j'adore cuisiner et savourer au printemps. C'est facile, rapide et tellement bon !
Ingrédients
2
personnes
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Oeuf 3
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Asperge verte
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Oignon 1/2
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Sel
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Piment d'espelette
Préparation
- 1 Nettoyer les asperges et les couper en petits morceaux ainsi que l'oignon. (vous pouvez utiliser les pointes d'asperges également si vous voulez)
- 2 Dans un poêle avec de l'huile d'olive, les faire revenir pendant 10 min à feu moyen.
- 3 Battre les oeufs et mettre du sel ainsi que du piment. Bien mélanger et verse sur les asperges.
-
Pour finirFaire cuire jusqu'à ce qu'elle soit cuite à votre goût !
C'est terminé
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