Sauté de veau aux tomates et aux poivrons

Name: Sauté de veau aux tomates et aux poivrons
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 800 g veau; 1 poivron rouge; 1 poivron vert; 4 tomate; 1 oignon rouge; 2 gousse ail; 40 cl vin blanc

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Sauté de veau aux tomates et aux poivrons

Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 150

Quantité 4 pers

Préparation 30 mn

Cuisson 1 h

Temps total 1 h 30 mn

Découvrez cette recette de sauté de veau. Délicieux pour accompagner des pâtes, ce plat est inratable et permet de varier les idées de repas pour des dîners variés.

Nathalie Taxil

https://www.nath-chocolat.com

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Ingrédients

4 Personne

Veau 800 g
Poivron rouge 1
Poivron vert 1
Tomate 4
Oignon rouge 1
Ail 2 gousses
Vin blanc 40 cl

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Préparation

1
Préparation des ingrédients

Faire revenir les morceaux de veau dans de l'huile d'olive de chaque coté, ajouter l'oignon. Bien mélanger, ajouter les poivrons et poursuivre 3 mn la cuisson.
2
Cuisson

Ajouter les tomates (rouge et jaune) en cubes. Bien remuer. Ajouter l'ail et le vin blanc. Faire cuire à feu doux 1 h. Vérifier la tendresse de la viande. Sinon, ajouter du temps de cuisson.

Service

Servir accompagner de pâtes.

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Sauté de veau aux tomates et aux poivrons

Nathalie Taxil

Ingrédients

Veau 800 g

Poivron rouge 1

Poivron vert 1

Tomate 4

Oignon rouge 1

Ail 2 gousses

Vin blanc 40 cl

Préparation

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