Poulet aux trois poivrons

Name: Poulet aux trois poivrons
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Recette chinoise
Ingredients: 600 g de blancs de poulet, sans la peau; un poivron rouge; un poivron vert; un poivron jaune; un ou deux oignons moyens (ou mieux des petits oignons blancs); une gousse d'ail

4.5 / 5 basé sur 69 avis

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Un plat extrêmement simple pour varier les menus ordinaires.

Corinne Delaporte

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Ingrédients

600 g de blancs de poulet, sans la peau
un poivron rouge
un poivron vert
un poivron jaune
un ou deux oignons moyens (ou mieux des petits oignons blancs)
une gousse d'ail

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
15 mn
25 mn

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Préparation

1 Couper les poivrons en deux, ôtez le pédoncule, les graines et les peaux blanches. Coupez-les en losanges de 2 cm de côté. Faites les revenir à la poêle ou bien au wok dans de l'huile d'olive.
2 Emincer les oignons et hacher finement l'ail. Les rajouter dans le wok avec les poivrons. Faites revenir 5 minutes environ à feu moyen.

Pour finir
Découper le poulet en morceaux et les rajouter au wok en laissant cuire 8 minutes environ jusqu'à ce que le tout soit bien doré.

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Poulet aux trois poivrons

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