Flognarde aux pommes

4 / 5  basé sur 29 avis

C'est un dessert qui plaît à tous, une recette de famille !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 40 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1 Dans un saladier, mélangez la farine, la maïzena, la cassonade et le sucre vanillé.
  2. 2 Ajoutez les oeufs un par un en continuant de remuer puis délayez avec le lait. Le mélange obtenu doit être bien lisse.
  3. 3 Dans un moule beurré, coupez les pommes en petits cubes, versez ensuite le mélange par-dessus (les pommes remontent à la surface).
  4. 4 Enfournez à 220°C durant 30 à 40 minutes en surveillant bien la cuisson. Quand la flognarde est montée, elle est cuite.
  5. Pour finir
    Bon appétit!!!

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Vos avis

  basé sur 29 avis )
Signaler s. - 25 juin 2004
Très bien

Délicieuse recette traditionnelle
Une délicieuse recette traditionnelle du Limousin léguée par nos mères-grands, avec une pâte rappelant celle du clafoutis aux cerises. Et si c'est caoutchouteux, c'est que c'est raté!

Signaler laurence -  8 avril 2004
Très bien

Flognarde aux pommes
Association cassonade- pommes un delice pour tous. Bravo a Virginie .
"flognarde" d'ou viens ce mot? merci de votre réponse.

Signaler valérie -  5 avril 2004
Très bien

Bon mais caoutchouteux
J'ai testé ce gateau que je ne connaissais pas. Résultat : très bon, il n'en est pas resté un morceau, mais consistance caoutchouteuse et difficile à couper...

Signaler Mimi79 - 27 novembre 2016
Excellent

Très bonne recette, la flognarde est excellente. Je n'ai pas mis de rhum pour que ma fille d'1 an 1/2 puisse en manger. J'ai mis 4 œufs, j'ai trouvé ça suffisant.

Signaler aline -  9 septembre 2015
Excellent

la flognarde que je trouve savoureuse , je la mange chez ma maitresse d'école de bandol tout les ans elle reuni toutes ses anciennes elèves devant cette flognarde succulente, je ne dis pas l'age de ma maitresse mais moi j'ai 70 ans .............