Gâteau ultra léger aux pommes et à la noix de coco : la recette facile
4.3 / 5  basé sur 47 avis
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Gâteau ultra léger aux pommes et à la noix de coco : la recette facile

Voici un gâteau aéré, facile à préparer et léger car sans matière grasse. Envie d'un dessert savoureux ? Ce gâteau aux pommes et à la noix de coco saura vous séduire par sa texture aérienne et son goût subtil. Il combine les bienfaits des fruits et la douceur de la noix de coco avec un apport calorique modéré grâce au fromage blanc 0% et à l'édulcorant.

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Ingrédients

6 personnes

  • Farine 125 g

  • Oeuf 3 unités

  • Edulcorant à cuire (ou 150 g de sucre) 3 c à c

  • Pomme coupée en petits dés 2 unités

  • Noix de coco râpée 50 g

  • Fromage blanc à 0 % 150 g

  • Levure chimique 1 sachet

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Préparation

  1. 1 Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
  2. 2 Mélanger la farine et le fromage blanc. Ajouter les oeufs un par un, puis la levure.
  3. 3 Incorporer à la préparation les pommes coupées en petits dés et la noix de coco.
  4. Pour finir
    Verser la préparation dans un moule à manqué chemisé de papier sulfurisé. Enfourner 30 minutes à 210°C (thermostat 7).
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 47 avis)
Signaler Odessa - 6 octobre 2013
Excellent

Gâteau au pomme
Vraiment super bon c'était délicieux merci pour la recettes;)
Ma suggestion : J'ai du cuire Plus Longtemps que prévus et j'ai rajouter une poire donc Je n'ai mis que 100Gr de sucre et je n'ai pas mis de noix de coco

Signaler sophie.r22 - 26 juillet 2012
Excellent

Super !
Simple, rapide, léger et délicieux ! Un vrai régal, merci pour cette recette.
Ma suggestion : J'ai juste mis une poire en plus des deux pommes... un régal !

Signaler Christelle - 24 octobre 2011
Excellent

Très très bon gâteau
C'est un gâteau DELICIEUX et facile à faire. Merci

Ma suggestion : PS : en plus des 2 pommes, j'ai rajouté une poire. C'était extra !

Signaler Paulus - 6 janvier 2011
Très bien

Facile, rapide et excellent
Facilité, rapidité d'exécution et simplement excellent
Ma suggestion : Je l'ai fait avec un fromage blanc à 20 % et j'ai rajouté un kiwi en fines tranches ainsi que de la vanille.

Signaler Peggy - 12 avril 2009
Excellent

TOP
Très facile et vite fait. Le gâteau est léger, pas étouffant du tout, comme j'aime. Un énorme succès.
Ma suggestion : J'ai rajouté un peu de noix de coco supplémentaire la 2e fois car avec 50 g je trouvais que ça sentait pas assez ! Je rajouterai peu être un peu de cannelle dans le prochain.

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