4.5/5
4 avis
Gratin de poulet
Parfait pour accorder les restes d'un poulet rôti.
Ingrédients
- 1 poulet cuit et émincé
- 1/2 brocoli
- 1/2 chou-fleur
- 1 boîte de 250 g de crème de poulet
- 60 ml de lait
- 15 ml de jus de citron
- 30 g de persil haché
- 4 tranches de pain en dés
- 60 g de beurre fondu
- 500 g de fromage conté râpé
- 15 g de paprika
- sel et poivre
Calories
/ personne- 150 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 1 h 20 mn
- 1 h 40 mn
Préparation
Temps total
1 h 40 mn
Préparation
20 mn
Cuisson
1 h 20 mn
- 1 Préchauffer le four à 175°C.
- 2 Cuire un poulet à la broche ou se servir des restes de poulet que l'on émince (il en faut au moins 750 g).
- 3 Dans une cocotte, cuire le brocoli et le chou-fleur.
- 4 Dans un plat à gratin, déposer le poulet, le brocoli et le chou-fleur. Dans un bol, mélanger la crème de poulet, le lait, le jus de citron et le persil. Verser cette préparation sur le poulet et sur les légumes.
- 5 Badigeonner le pain de beurre fondu et étaler sur la préparation. Parsemer de fromage et saupoudrer de paprika. Saler et poivrer.
-
Pour finirCuire au four 20 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit gratiné. Servir.
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