Poulet frit à l'américaine

5 / 5  basé sur 13 avis
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Une recette de poulet frit croustillant facile à réaliser.

Ingrédients

  • 4 morceaux de poulet
  • farine
  • lait
  • Pour l'ssaisonnement :
  • 2 cuillères à soupe de poivre
  • 1 cube d'assaisonnement (Kubor de Maggi par exemple)
  • 1/2 oignon haché très finement
  • 1 gousse d'ail hachée très finement
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 1 cuillère à soupe de persil haché
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à soupe de poudre de piment
  • 1/2 cuillère à café de curry
  • 1 cuillère à soupe de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Préparer l'assaisonnement: Bien mélanger tous les ingrédients. Cet assaisonnement peut-être conservé 2 à 3 mois à température ambiante. Préparer un bol de lait et un bol de farine.
  2. 2
    Passer tout d'abord les morceaux de poulet dans l'assaisonnement puis les tremper dans le lait et enfin dans la farine. Bien les recouvrir de farine.
  3. Pour finir
    Faire frire dans une friteuse à feu doux (environ 150°C) pour que les morceaux cuisent bien et aient une belle couleur dorée.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 13 avis )
Signaler outra - 17 août 2018
Excellent

miam love poulet frite

Signaler Jade -  3 avril 2017
Excellent

Trop bon!!! Je le fais souvent et mes enfants adorent! Pour ma part je ne mets pas de cube ni de piment et une cc de curry. Merci pour cette recette!

Signaler applemini -  8 février 2015
Excellent

excellente recette!!!! merci beaucoup

Signaler Mee -  4 avril 2014

BOnjour , je voudrai savoir si ça se fair avec du lait liquide ou du lait en poudre. merci

Signaler mee -  4 avril 2014

bonjour je voudrai savoir si c est avec du lait en poudre ou du lait liquide. Merci

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