Ananas doré

Name: Ananas doré
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 1 boîte de rondelles d'ananas au sirop; 12 cerises confites; 150 g de sucre; 2 petits verres de porto; 2 cuillères à soupe de beurre

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Un bon dessert, à faire lorsque l'on n'a plus grand chose dans les placards.

Elvira André

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Ingrédients

1 boîte de rondelles d'ananas au sirop
12 cerises confites
150 g de sucre
2 petits verres de porto
2 cuillères à soupe de beurre

Calories

/ personne

250 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
15 mn
25 mn

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Préparation

1 Egoutter les rondelles d'ananas et réserver le sirop. Saupoudrer les rondelles d'ananas de sucre.
2 Faire fondre le beurre dans une poêle. Y faire dorer les rondelles d'ananas sans qu'elles se chevauchent, des deux côtés. Transférer dans un plat de service creux.

3 Dans la même poêle, verser le porto et un peu du sirop réservé. Porter à ébullition et laisser un peu réduire. Verser cette sauce sur les rondelles d'ananas.
Pour finir
Décorer le centre de chaque rondelle avec une cerise confite. Garder au frais jusqu'au moment de servir.

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Ananas doré

Elvira André

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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