Cake moelleux à la pomme (Cake sucré)

4.5 / 5  basé sur 70 avis
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Ce cake aux pommes est aussi délicieux qu'une pomme crue. C'est une recette de ma maman.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1 Couper la pomme en morceaux et la caraméliser dans une casserole.
  2. 2 Fondre le beurre (micro-ondes ok) dans un saladier et mélanger avec le sucre.
  3. 3 Ajouter l'oeuf battu et mélanger. Tamiser la farine et la levure au-dessus de la préparation.
  4. 4 Ajouter la pomme caramélisée.
  5. 5 Beurrer un moule (15 cm de diamètre) et verser la pâte. Enfournez à 170-180°C(dans le four préchauffé) pendant 40 à 45 minutes (selon le four).
  6. Pour finir
    Après la fin de la cuisson, bien l'enrober avec du film lorsqu'il est encore chaud.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 70 avis )
Signaler Coco -  4 août 2013
Excellent

Excellent
Je l ai fait hier et j ai adorer il était vraiment très moelleux avec suffisamment de pomme

Ma suggestion : Je n ai pas caramélisé les pomme car j était pressée et j ai fait le double de la recette

Signaler daniele hillion -  7 mai 2012
Très bien

Bon
Dommage cependant, toutes les pommes se retrouvent au fond du plat, bien qu'ayant soin d'avoir fariné celles-ci de fécule de pomme de terre comme ayant préconisé une personne, j'essaierai de le refaire.
Ma suggestion : J'ai doublé les proportions de chaque ingrédients, car dans la famille, nous sommes très gourmands

Signaler jocelyne -  4 février 2012
Très bien

cake moelleux aux pommes
excellent ,très facile
Ma suggestion : mettre 2 pommes , 1 sachet de levure,2 bouchone de rhum à la fin,doubler les quantités si vous etes gourmands

Signaler Mister Jingo - 12 août 2011
Excellent

Très bon !
Rapide et simple à faire, il gonfle très bien ! Je lai fait avec de la cannelle, du rhum, et de l'arôme vanille et c'était très bon !
Ma suggestion : Essayer de remplacer l'arôme de vanille par de l'arôme d'amandes amers. Ne pas hésiter à bien faire caraméliser les pommes.
Mettre un peu plus de levure.

Signaler delphine-g74 - 19 mai 2011
Très bien

bon mais pas beau.
Très bon mais malheuresement pas très présentable. Les pommes caramélisées ont collé au fond du moule (en silicone).
Ma suggestion : peut-être enrober les tranches de pommes caramélisées de farine pour éviter qu'elles ne tombent et collent au fond du moule.
Et par mesure de précaution garnir le moule de papier sulfurisé et démouler à froid.

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