Cake apéritif

Name: Cake apéritif
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 250 g de farine; 4 oeufs; 1/2 sachet de levure; 1 verre normal d'huile; 1 verre de vin blanc; 150 g de comté en dés; 150 g d'olives (noires ou vertes) dénoyautées; 150 g de jambon en dés

4.5 / 5 basé sur 115 avis

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Délicieux tout au long de l'année en entrée comme à l'apéro. Réalisable par tous.

Maud Favre

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Ingrédients

250 g de farine
4 oeufs
1/2 sachet de levure
1 verre normal d'huile
1 verre de vin blanc
150 g de comté en dés
150 g d'olives (noires ou vertes) dénoyautées
150 g de jambon en dés

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
40 mn
50 mn

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Préparation

1 Mettre la farine et la levure dans un saladier, et faire un puits. Au centre mettre les oeufs, mélanger et ajouter l'huile et le vin blanc pour obtenir une pâte lisse et homogène.
2 Ajouter les olives, le comté, le jambon. Versez le tout dans un moule à cake beurré ou huilé.

Pour finir

Enfourner pendant 40 minutes à 180°C. Laisser refroidir, démouler puis couper en tranches ou en dés.

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