4.6/5 9 avis

Cake d'été : la recette facile

Une recette qui fait l'unanimité en brunch comme en pique-nique.

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Ingrédients

  • 1,5 dl de vin blanc sec
  • 1,5 dl d'huile
  • 4 oeufs
  • 125 g de gruyère râpé
  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 200 g de jambon en dés
  • 200 g d'olives noires dénoyautées
  • 200 g d'olives vertes dénoyautées

Calories

/ personne
  • 300 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 1 h
  • 1 h 05 mn

Préparation

Temps total 1 h 05 mn
Préparation 5 mn
Cuisson 1 h
  1. 1 Travaillez le vin, l'huile et les oeufs cassés un par un.
  2. 2 Ajoutez le gruyère râpé, la farine, la levure et terminez par le jambon et les olives.
  3. 3 Faites cuire à 180° dans un moule à cake beurré et fariné 1 heure environ.
  4. Pour finir
    Démoulez chaud délicatement et dégustez tiède ou froid.
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 9 avis)
Signaler Geneviève - 3 août 2004
Bien

Cake d'été... et d'hiver
Je pratique cette recette été comme hiver, car ce cake salé s'adapte aussi bien, coupé en cubes, au pique-nique estival qu'à l'apéritif au coin du feu.
Ma suggestion : J'ajoute, pour ma part, des tomates séchées coupées en morceaux et toutes les herbes que j'ai sous la main, basilic en tête. Cela donne fraîcheur et parfum à cet excellent classique.

Signaler ........ - 30 août 2025
Excellent

Signaler Nicky - 11 janvier 2025
Excellent

super rapide et bon à déguster. bon pour les pique-nique et les apéritifs ou lors de visite imprévue. Se conserve facilement

Signaler Anita - 15 août 2011
Excellent

Cake d'été
J'ai pris la même recette et je l'ai trouvé très bon.
Ma suggestion : Je mets donc la note de 9/10

Signaler Philippe - 15 août 2009
Excellent

Un délice
J'ai l'habitude de faire des cakes salés mais je trouve cette recette parfaite.
Ma suggestion : Aucune, délicieuse.

  • 1
  • 2
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