Flan à la noix de coco au micro-ondes : la recette facile

4.5 / 5  basé sur 22 avis
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Pour les amateurs de noix de coco. Idéal pour l'été car pas besoin de faire chauffer son four, c'est une recette spécial micro-ondes.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 6 mn
  • 15 mn
  • 21 mn

Préparation

  1. 1 Mettre 3 cuillères à soupe d'eau et le sucre dans un saladier.
  2. 2 Cuire sur à puissance maximale 3 à 4 minutes en surveillant pour obtenir un caramel très clair (attention, le caramel continu de cuire pendant 2 minutes environ et va donc prendre une couleur plus foncée). Au sortir du four, pencher le plat dans tout les sens pour répartir le caramel.
  3. 3 Mélanger le lait concentré, le lait, la noix de coco et les oeufs.
  4. 4 Verser dans le saladier où il y a le caramel et faire cuire 15 à 16 minutes à puissance moyenne.
  5. Pour finir
    Servir froid.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 22 avis )
Signaler fetia95 -  8 avril 2015
Très bien

Voilà une recette rapide facile et très bonne, je suis fan de la noix de coco .. moi J'AIME !!
@Revenge .. des messages comme le vôtre on s'en passe... soyez correcte SVP, vous n'êtes pas sur votre smartphone, votre charabia est lamentable.

Signaler Laudine - 10 mai 2013
Excellent

Un régal!
Pour ma part par contre j'ai du le mettre au four 35 min et non 25 et j'ai remplacé le lait concentré sucré par du lait concentré non sucré et je trouve ça tout aussi bon!

Signaler Lau - 25 novembre 2011
Très bien

Excellent !
Recette à garder absolument ! Facile, rapide et délicieuse ! Que demander de plus !
Ma suggestion : Pour mon second flan, je n'avais pas de noix de coco alors j'ai utilisé de la poudre d'amande... Excellent aussi.

Signaler Isa - 12 décembre 2010
Excellent

Vif succès
Délicieux, vif succès, j'avais réhydraté la noix de coco dans du lait et fait cuire au bain-marie au four, du coup le flan est bien homogène.

Signaler Melina - 30 juillet 2008
Très bien

Flan coco micro-ondes
Très bon mais beaucouo trop sucré à mon goût, et je n'avais mis que 80 g au lieu des 100 g.
Ma suggestion : J'essaierai sans ajouter de sucre, je ne mettrai qu'1 sachet de sucre vanillé.

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