Flan à la noix de coco hyper simple
4.5
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Ingrédients
- 1 boîte de lait concentré sucré (397 g)
- 4 oeufs
- 150 g de noix de coco râpée
- 25 cl de lait
- caramel liquide
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Repos
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 45 mn
- 12 h
- 13 h
Préparation
- 1 Napper un moule à cake de caramel liquide. Dans un saladier, verser la boîte de lait concentré plus le lait, puis les jaunes d'oeufs et la noix de coco (en garder un peu pour décorer le dessus du gâteau). Mélanger.
- 2 Battre les blancs d'oeufs en neige et les ajouter au mélange au lait concentré. Cuire au bain-marie à 150°C (thermostat 5) pendant 45 minutes. Une fois le flan froid, le mettre au réfrigérateur une nuit. Le démouler au dernier moment.
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