3.6/5
7 avis
Flan à la noix de coco
10 mn
Facile
400 kcal
Découvrez notre recette facile de flan coco aux saveurs antillaises, préparé avec du lait concentré Nestlé. Pour une version allégée, vous pouvez utiliser du lait concentré non sucré. Ce dessert crémeux et exotique est parfait pour terminer un repas en beauté. Sa texture onctueuse et son parfum envoûtant raviront vos papilles tout en apportant une touche de gourmandise supplémentaire grâce au caramel. Lire la suite
Ingrédients
8
personnes
-
Lait nestlé sucré 1 boîte
-
Lait demi-écrémé 1 boîte
-
Oeuf 5 unités
-
Noix de coco 1 sachet
-
Caramel
Préparation
Temps total
50 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
40 mn
-
1
Préparation de la baseMettre dans un saladier le lait nestlé, le lait demi écrémé, mélanger.
- 2 Ajouter le sachet de noix de coco et les 5 jaunes d'oeufs.
-
3
Incorporation des blancs en neigeBattre les blancs en neige et les rajouter à la préparation.
-
4
Mélange finalMélanger la préparation au mixeur puissance maximale.
-
5
Préparation du mouleVerser le caramel dans un moule à cake (juste le fond ça suffit) et y verser la préparation.
-
CuissonFaire cuire au bain-marie 40 minutes à 175°C (thermostat 6). Laisser tiédir, mettre au réfrigérateur et démouler au moment de servir.
C'est terminé
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