4.7/5 3 avis

Flan à la noix de coco classique : la recette facile

10 mn
Facile
200 kcal

Envie d'un dessert exotique et réconfortant ? Ce flan à la noix de coco classique ravira vos papilles avec sa texture onctueuse et son parfum des îles. Facile à réaliser, il ne nécessite que quelques ingrédients simples et une cuisson au bain-marie pour un résultat gourmand garanti. La douceur du lait concentré se marie parfaitement aux notes tropicales de la noix de coco râpée, tandis que les œufs apportent une consistance crémeuse.   Lire la suite

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Ingrédients

8 personnes
  • Lait Gloria concentré

    Lait Gloria concentré 1 boîte

  • Lait demi-écremé (même quantité que la boîte de lait Gloria)

    Lait demi-écremé (même quantité que la boîte de lait Gloria)

  • Noix de coco râpé

    Noix de coco râpé 70 g

  • Oeuf

    Oeuf 4 unités

Préparation

Temps total 55 mn
Préparation 10 mn
Cuisson 45 mn
  1.  
    Dans un un bol, mettre une boîte de lait Gloria concentré. Ajouter la même contenance en lait demi-écremé. Ajouter 70 g de noix de coco râpée, y mettre les jaunes d'oeufs un par un. Mélanger le tout, battre les blancs en neige ferme. Inccorporer au mélange en plusieurs fois. Faire cuire au bain-marie, environ 45 minutes.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 3 avis)
Signaler Dghidghi - 26 mai 2024
Excellent

Oui simple et très bonne

Signaler Claire - 12 juillet 2022
Très bien

f
Four a combien svp?

Signaler Helene - 8 novembre 2007
Excellent

Excellent
Très bonne recette. J'ai juste remplacé le lait par du lait de coco.

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