Cake marbré léger

Name: Cake marbré léger
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 125 g de beurre demi-sel; 100 à 120 g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 2 oeufs; 180 g de farine; 50 g de Maïzena; 1/2 sachet de levure; 8 cuillères à soupe de lait + 2 à 3 cuillères à soupe; 40 g de cacao en poudre (sucré ou non sucré)

4 / 5 basé sur 6 avis

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Grâce à la Maïzena et au lait, ce gâteau est très léger mais aussi très moelleux.

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Ingrédients

125 g de beurre demi-sel
100 à 120 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 oeufs
180 g de farine
50 g de Maïzena
1/2 sachet de levure
8 cuillères à soupe de lait + 2 à 3 cuillères à soupe
40 g de cacao en poudre (sucré ou non sucré)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
45 mn
55 mn

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Préparation

1 Laisser le beurre ramollir à température ambiante. Le battre avec le sucre et le sucre vanillé dans un saladier jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Puis, ajouter l'oeuf et mélanger.
2 Tamiser et mélanger doucement la farine, la Maïzena et la levure au-dessus de la préparation.

3 Ajouter le lait et mélanger.
4 Mélanger environ 1/5 de la pâte, la cuillère à soupe de lait et le cacao. C'est la pâte au chocolat. Si la pâte est ferme, ajouter un peu de lait.
5 Beurrer un moule (21 x 8 x 6 cm) et verser d'abord la pâte vanille, puis la pâte au chocolat. Mélanger doucement 3 fois (pas plus).
Pour finir
Enfournez à 170°C pendant 40-50 minutes (selon le four). Le sortir et l'emballer dans du film alimentaire lorsqu'il est encore chaud.

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Réalisation

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