Gâteau à l'ananas de grand-mère : la recette facile
4.8 / 5
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Explore la nostalgie culinaire avec ce succulent gâteau à l'ananas de grand-mère. Ce dessert simple et délicieux vous plongera dans les souvenirs d'enfance, grâce à ses arômes sucrés et son incomparable moelleux. Idéal pour un goûter en famille ou comme réconfortant dessert, il marie parfaitement la douceur de l'ananas avec une pâte fondante.
Ingrédients
8
personnes
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Ananas en tranche 1 boîte
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Beurre 50 g
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Huile 20 cl
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Sucre 150 g
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Levure 1 sachet
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Sucre vanillé 1 sachet
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Oeuf 3 unités
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Farine 150 g
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Rhum 1 c à s
Préparation
- 1 Dans un moule de 22 cm de diamètre beurré, déposer 7 tranches d ananas puis remplir les trous avec les tranches restantes. Préchauffer le four thermostat 6. Réserver le jus pour la fin.
- 2 Faire fondre le beurre au micro-ondes. Y ajouter l'huile, le sucre et le sachet de sucre vanillé puis blanchir le tout. Incorporer les oeufs, la farine et la levure.
- 3 Verser la pâte dans le moule sur les ananas.
- 4 Enfourner 1/2 heure, surveiller la cuisson. Quand le gateau roussit. le piquer avec la pointe d'un couteau pour vérifier s'il est cuit.
- 5 Retirer du four puis renverser le gâteau sur le plat de service.
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Pour finirMélanger le rhum avec le jus d'ananas. Verser le tout sur le gâteau et laisser refroidir.
C'est terminé
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