Tarte aux mirabelles de Lorraine

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Tarte aux mirabelles de Lorraine
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un vrai délice pour les amateurs de ce fruit délicat.

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Ingrédients

  • 1 pâte brisée pur beurre
  • 6 biscuits Roudor
  • 1 kg de mirabelles de Lorraine (légèrement colorées, ce sont les meilleures)
  • 20 g de sucre roux
  • 30 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de nappage pour tarte

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 10 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1 Etalez la pâte sur un moule à tarte. Déposez-y les biscuits émiettés.
  2. 2 Disposez, sur les biscuits, les mirabelles dénoyautées, puis saupoudrez de sucre.
  3. 3 Mettez au four pendant environ 30 minutes. Sortez la tarte et laissez-la un peu refroidir.
  4. 4 Quand la tarte est encore tiède, étalez le nappage sur le dessus avec un pinceau. La tarte devient toute brillante.
  5. Pour finir
    Dégustez ce dessert encore tiède ou froid.
C'est terminé
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Vos avis

(    basé sur 6 avis )
Signaler Sylvia - 22 novembre 2020
Excellent

A refaire ???? j'ai utilisé une pâte feuilletée au beurre industrielle et mis des biscuits à la cuillère écrasés au fond.j'ai arrosé les mirabelles d'une cuillère à soupe d'eau de vie de prunes. J'ai saupoudré de 40 g de cassonade. Cuisson à 180 pendant 30 min puis 5 minutes à 200. Pas la peine d'utiliser de glaçage. Excellent

Signaler MamieRoro -  4 septembre 2019
Excellent

J'ai testé plusieurs recettes et celle-ci est la meilleure. Je n'ai pas mis de nappage et elle était excellente, c'est vraiment la tarte Lorraine ! Bravo et merci.

Signaler mu22 - 20 août 2020
Excellent

En cours de cuisson... pas d'indication de thermostat dans la recette !!!

Signaler Kati - 20 août 2019
Excellent

Un delice

Signaler Rb - 13 août 2018
Excellent

J'ai écrasé des broyés du Poitou c'est sublime genialisime

  • 1
  • 2
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