4.4/5
5 avis
Flan aux fruits
Gâteau facile, et léger grâce aux blancs en neige, qui régalera toute la famille.
Ingrédients
- 100 g de farine
- 150 g de sucre
- 1/2 paquet de levure
- 2 oeufs (jaunes et blancs séparés)
- 1/4 de litre de lait
- 50 g de beurre
- 2 cuillères de rhum
- 500 g de fruits
- 1 sachet de sucre vanillé
Calories
/ personne- 350 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 35 mn
- 55 mn
Préparation
Temps total
55 mn
Préparation
20 mn
Cuisson
35 mn
- 1 Faire fondre le beurre dans le lait et les laisser refroidir.
- 2 A côté, mélanger la farine, le sucre, la levure, les jaunes d'oeufs et incorporer le beurre fondu et le lait. Ajouter le rhum. Verser le mélange dans un plat beurré.
- 3 Battre les blancs en neige, et les verser sur le contenu du plat sans mélanger mais en les étalant bien.
-
Pour finirPoser les fruits au-dessus. Faire cuire environ 20 minutes à thermostat 6, puis ajouter le sucre vanillé en cours de cuisson. Et finir de le faire cuire 15 minutes après.
C'est terminé
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