Tarte aux pommes au cidre

Name: Tarte aux pommes au cidre
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 100 g de sucre; 100 g de farine; 2 jaunes d'oeuf; 2 oeufs entiers; 45 cl de cidre; 50 g de raisins secs; 2 pommes reinettes; 1 pâte feuilletée

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Une tarte moelleuse pour savourer le roi des fruits de l'automne.

Aurélie Sorbe

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Ingrédients

100 g de sucre
100 g de farine
2 jaunes d'oeuf
2 oeufs entiers
45 cl de cidre
50 g de raisins secs
2 pommes reinettes
1 pâte feuilletée

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
25 mn
40 mn

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Préparation

1 Mélangez le sucre, la farine, les oeufs et les jaunes d'oeuf, puis le cidre et les raisins secs.
2 Tapissez un moule à tarte de pâte feuilletée finement étalée, et recouvrez-la des pommes épluchées et coupées en morceaux.

Pour finir
Versez la préparation sur les pommes et faites cuire 20 à 25 minutes à 200°C. Dégustez tiède.

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