4.5/5
2 avis
Nuggets de poulet léger au four
10 mn
Facile
220 kcal
C'est une recette facile, rapide et légère car elle est cuite au four !
Ingrédients
2
personnes
-
blanc de poulet 2 -
Jaune d'oeuf 1 -
Corn Flakes 100 g
-
Miel 1 c à c -
moutarde 1 ca -
paprika fumé ou autre épice de votre choix 1 cs a -
sel 1 -
poivre 1
Préparation
Temps total
25 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
15 mn
-
1
Préchauffez le four à 180°. Découpez les blancs de poulet en petits morceaux., format nuggets ou bâtonnet. Écrasez finement les corn flakes avec le sel et le poivre, dans un mortier ou comme moi dans un bol avec un pilon à Mojito. Dans un autre bol, battez le jaune d’œuf avec le miel et la moutarde et le paprika fumé. Vous pouvez bien sur mettre l'épice ou plante aromatique de votre choix. -
Pour finir
Trempez le poulet dans le mélange d'oeuf et roulez le ensuite dans les céréales. Déposez les morceaux sur une plaque recouverte de papier cuisson (facultatif si le moule est anti-adhésif). Enfourner à 180°C pendant 15 minutes.
C'est terminé
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