Sauce échalote sans vin
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La sauce à l'échalote se prépare traditionnellement avec des échalotes et du vin blanc. Voici une recette de sauce échalote sans vin, facile et rapide à préparer.
Ingrédients
4
personnes
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Echalote 5
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Vinaigre balsamique 10 cl
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Huile d'olive
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Sel
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Poivre
Préparation
- 1 Faites revenir dans de l’huile dans une poêle les échalotes émincées.
- 2 Lorsque les échalotes sont translucides, déglacez au vinaigre balsamique.
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Pour finirLaissez cuire quelques minutes. Salez et poivrez.
C'est terminé
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